ドーナツの生地を、更に美味しい生地に仕上げました（2025.10.29）

こんにちは
ブラウベルグ です。

ドーナツの生地を、試行錯誤を重ねて美味しく調整していき、更に美味しい生地に仕上げました。

生地の配合を一から見直し、卵の分量、牛乳の温度まで細かく調整し、ふんわりとしながらも程よい食感を実現いたしました。

あんドーナツは、変わらずたっぷりのこしあんを使い満足感たっぷりに仕上げています。一口頬張るたびにあんこの美味しさが口いっぱいに広がります。

新しくなったあんドーナツ、ベルリーナ、ぜひお召し上がりください。

笑顔と焼きたてパンと一緒に
みなさまのご来店お待ちしております。

Hello,
this is Blauberg.

After much trial and error, we’ve perfected our dough recipe to create an even more delicious base.

We completely reevaluated the dough formulation, meticulously adjusting everything from egg quantities to milk temperature to achieve a light, fluffy texture with just the right bite.

Our red bean doughnuts remain generously filled with smooth red bean paste for ultimate satisfaction. With every bite, the rich flavor of the bean paste fills your mouth.

Please try our newly improved An-Doughnuts and Berliner doughnuts.

Along with smiles and freshly baked bread,
we look forward to welcoming you.